Ce sous-couvercle, aussi appelé Cap-Couv (capote à couvercle), en tissu permet de cuire à l'étouffée, en diminuant de 40% à 50% la consommation d'énergie liée au temps de cuisson. Il sert également de charlotte pour couvrir vos plats et bannir le plastique.
Lieu de fabrication : dans un atelier en France.
Matière : coton nid d'abeille.
Caractéristiques :
Le principe : Fixez sur le couvercle de la casserole habituelle le "Cap-Couv". Sa matière très absorbante, capte et conserve la vapeur de cuisson des aliments dans la casserole, rendant le couvercle quasiment hermétique.
L'avantage : Une cuisson passive et encore plus économique. Le "Cap-Couv" est efficace pour prolonger la cuisson des aliments alors que le feu est éteint. Il est aussi utile pour cuire à l'étouffée, ou encore, pour maintenir les aliments au chaud.
Sacasalades est une entreprise qui conçoit des sacs à salades pour banir les emballages à usage unique, le tout 100% Made in France. En effet, leurs 5 ateliers sont basés en Ile de France.
C'est le leader européen des sacs en coton et en coton enduit à salade réutilisable.
Ils fabriquent également :