Les Chocadores

Chocolaterie artisanale, biologique et solidaire, née au sein d'un ESAT lyonnais

Lancée en 2022, Les Chocadores est une chocolaterie biologique implantée à Lyon, au sein de l'ESAT Hélène Rivet, lui-même soutenu par l'ALGED (Association Lyonnaise de Gestion d'Etablissements pour personnes Déficientes). Créée en 1954, cette association appartient au secteur de l'Economie Sociale et Solidaire et accompagne des personnes en situation de handicap, notamment avec une déficience intellectuelle, à différents moments de leur vie.

Le projet des Chocadores repose sur une ambition concrète : proposer aux travailleurs en situation de handicap des emplois pérennes, valorisants et permettant de développer des compétences professionnelles.

Au sein de la chocolaterie, les travailleurs sont formés aux différents étapes de la production, avec le soutien d'un moniteur chocolatier : torréfaction, assemblage, pesage et mise en sachet. Cette organisation leur permet de permet de participer concrètement à la fabrication des chocolats et d'acquérir des compétences variées et valorisantes.

Fabriqués à Lyon, Les Chocadores sont élaborés à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

L’expertise de Dream Act Pro :

Dream Act Pro vous propose les produits Les Chocadores pour les raisons suivantes :

• Fabrication à Lyon.
• Insertion de personnes en situation de handicap à travers des emplois pérennes et valorisants.
• Chocolats à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.