La Boîte à Champignons

La boîte à champignons : kits de plantation de champignons made in France

La Boîte à Champignons est une entreprise française créée en 2011, qui fait pousser des pleurotes à partir de marc de café usagés ! Les boîtes à champignons sont fabriquées dans les Yvelines. Les champignons contenus dans la boîte peuvent être cuisinés et figurent d'ailleurs sur la carte de plusieurs grands hôtels parisiens !

La Boîte à Champignons est une entreprise locale, sociale et engagée dans l'économie circulaire :

• la marque recycle le marc de café français chaque semaine,
• elle transforme le marc de café en pleurotes par des personnes issues de l'insertion professionnelle (ESAT)
• utilise le substrat restant pour fertiliser les sols des maraîchers voisins.

Grâce à la Boîte à Champignons, plus de 69 000 kg de pleurotes ont été cultivés et ont participé à 19 000 heures de travail pour des personnes en insertion professionnelle. Sans parler de la régénération des sols à hauteur de 17 000m2 en Île-de-France.

L'expertise de Dream Act Pro

Dream Act Pro a choisi de travailler avec La Boîte à Champignons parce que la marque : 

• fabrique ses boîtes en France dans les Yvelines,
• recycle le marc de café et fertilise les sols avec le substrat restant,
• travaille activement avec un ESAT.